Zymaflore® VL1 säureanpassung Dank der praktischen Aufhängeöse lässt

Dank der praktischen Aufhängeöse lässt sich das Rohr einfach im Tank positionieren und nach dem Ausbauprozess wieder entnehmen

Hoher Endvergärungsgrad

Ideal für professionelle Weingüter und ambitionierte Kellermeister

Weine mit hohem Glucangehalt: bis max

Sträuchern oder Obstbäumen

Zymaflore® VL1 säureanpassung Dank der praktischen Aufhängeöse lässtZymaflore VL1 Weiweinhefe zur Entfaltung von Terpen Aromen Zymaflore VL1 ist eine selektierte aktive Trockenreinzuchthefe (Saccharomyces cerevisiae) zur Herstellung von aromatisch feinen, sortentypischen Weiweinen. Der Hefestamm stammt aus einer Terroir Selektion und ist speziell auf den Aufschluss von Terpen Aromen ausgelegt. Dank ihrer besonderen enzymatischen Ausstattung ( Glucosidase Aktivitt) frdert Zymaflore VL1 die Freisetzung von Sortenaromen