tạo hỗn hợp phun velvet cho entremet đông lạnh
phù hợp hơn cho sản phẩm caramel signature
5 oz) rượu Maker's Mark® (hoặc rượu bourbon yêu thích của bạn)
bếp sản xuất Khi nào nên chọn Callebaut Pailette Feuilletine
foam sữa và đồ uống espresso milk-based ổn định hơn
Capfruit Purée Dâu Tây - Senga & Sabrina, 10% Đường, Cho Coulis & Sorbet tạo hỗn hợp phun velvetPuree du ty Capfruit s dng ging Senga, Sabrina, Nabila t Ba Lan v Ma Rc. C thm 10% ng cn bng v y hng. Kt cu mn, mu p ph hp cho coulis, sorbet, nhn confit v cc mn bnh c in. c im ni bt 90% du ty + 10% ng Mu m v hng thm mnh m Kt cu mn, khng ht tit trng v cp ng n nh, thch hp cho lm bnh v kem lnh ng dng chuyn nghip Lm sorbet hoc glaze du ty Lm coulis trang tr mn trng ming da Lm lp nhn cho bnh fraisier hoc tart du Lm lp gele hoc mirror glaze du