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BEURTEILUNG: Am Gaumen wirkt er fein ausgereift
Opulenter Körper
nicht geschönt
Trinktemperatur: 16-18°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und unter kontrollierten Temperaturen vergoren
Château Bel Air Sauvignon Blanc Réserve AOC Weißwein Wein trocken Frankreich (6 x 0,75l) Deutsch BEURTEILUNG: Am Gaumen wirkt erSTORY: Das familiengefhrte Weingut Chteau Bel Air Perponcher, im Entre deux Mers Gebiet gelegen und nur einen Steinwurf von St. Emilion entfernt, bewirtschaftet 55 Hektar. Stolz verweist die Winzerfamilie Despagne auf eine mehr als 250 Jahre andauernde Weinbaukultur. AUSBAU: Nach der Ernte werden die Trauben langsam und vorsichtig bei niedriger Temperatur gepresst. Die Fermentation findet whrend 20 30 Tagen bei 18C in modernen Stahltanks statt. Danach
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