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Selektive Handlese
weiße Pfeffrigkeit
Auch zu einem Sushi-Brett mit Limettensalsa eine sehr gute Idee
Gewürznelke und eine erdige Wärme
die das Potential der Lage am besten zeigen
Rougeot Père & Fils Volnay-Santenots Premier Cru, Sans Sulfite Ajouté AOC 2018 gaIV Selektive HandleseDer 2018er Volnay Santenots Sans Sulfite von Rougeot ein gereifter Premier Cru ohne zugesetzten Schwefel, der beweist, dass Naturweine reifen knnen. Sieben Jahre Flaschenreife haben diesem Wein eine wunderbare Komplexitt und Harmonie verliehen. 2018 war ein warmer Jahrgang, der dem Wein gengend Substanz fr eine lange Reise gegeben hat. Die primre Frucht hat sich zu getrockneten Rosenblaetern, Tabak, Leder und einem Hauch Trffel gewandelt. Am Gaumen
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