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die burgundische Basis-Appellation
Am Gaumen bleibt der Campill überraschend leichtfüßig: feines Tannin
Zart und duftend in der Nase: rote Beeren
im Schlafzimmer als kleiner Nachttisch oder im Wohnzimmer als Beistelltisch für Bücher und Kerzen
Atmungsaktiv & feuchtigkeitsregulierend
Clandestin Les Passagers "Haut de Val Barmont" Brut Nature 2019 1,5L claude-riffault die burgundische Basis-AppellationHaut de Val Barmont" ist eine der Lagen Cuves aus der Reihe Les Passagers" von Le Clandestin ein Chardonnay, der eine einzelne Parzelle ins Glas bringt. Winzerchampagner in seiner ehrlichsten Form: ohne Dosage, ohne Kosmetik. Spontane Grung, langes Hefelager und der vollstndige Verzicht auf Zuckerzugabe (Brut Nature) lassen Lage und Jahrgang unverstellt sprechen. Hier zhlt Herkunft mehr als Stil Konvention. In der Nase reife Zitrusfrucht, Birne,
