Castel Firmian Nerofino Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT Trentino DOC Rotwein Wein Cuvée trocken Italien (3 x 0,75l) Cidre sehr mild am Gaumen

sehr mild am Gaumen

Nero d'Avola und Sangiovese angebaut werden

AUSBAU: Die Trauben verweilen 6 Stunden in Maischekontakt

Der Nachhall ist lang

Trinktemperatur: 10-12°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken

Castel Firmian Nerofino Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT Trentino DOC Rotwein Wein Cuvée trocken Italien (3 x 0,75l) Cidre sehr mild am GaumenSTORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Die beiden Rebsorten werden nach der Lese getrennt voneinander vinifiziert. Der Teroldego wird fr 12 bis 13 Tage im Edelstahltank vergoren, der Lagrein fr 8 Tage. Beide Rebsorten reifen getrennt voneinander fr 6 Monate in franzsischen Eichenholzfssern, bevor sie zur finalen Cuve vermhlt werden und fr weitere 12