Creative Cuisine Iota, Geliermittel, 170 g sub-patisserie-zutaten-und-hilfsmittel für Marinaden oder Punsch

für Marinaden oder Punsch

DIE MAXIMALE INTENSITÄT - Mischung aus Criollos- und Trinitarioskakaobohnen aus Südamerika

Cuvée Pauline (Intensiv)

Dieses Produkt zählt zu den bewährten Klassikern in seiner Kategorie

Kalzium sowie Eisen

Creative Cuisine Iota, Geliermittel, 170 g sub-patisserie-zutaten-und-hilfsmittel für Marinaden oder PunschIota ist ein pflanzliches Geliermittel, das aus Rotalgen gewonnen wird, die an den Nordatlantikksten sowie in philippinischen und indonesischen Gewssern heimisch sind. Mit Iota lassen sich auch heie Gelees realisieren. Dank seiner ganz besonderen Eigenschaften ermglicht Iota die Herstellung weicher, elastischer Gelees. Zudem ist Iota ein ideales Geliermittel fr strker fetthaltige Lebensmittel wie Saucen, Sahne und Cremes. So lassen sich mit Iota