Amphore Noir Vitigno-Merlot Charakterisiert durch ein reiches

Charakterisiert durch ein reiches

Geschmack: Der Geschmack von kräftiger Frucht ist langanhaltend und komplex

breit im Mund

persistent

zu Vorspeisen

Amphore Noir Vitigno-Merlot Charakterisiert durch ein reichesAls erste Kellerei der Schweiz begleiten wir Trauben und Weine in traditionellen georgischen Kvevris (Tonamphoren). Damit bernehmen wir die Pionierrolle bei der Wiederbelebung der ltesten Weinbereitungsmethode der Welt. Die Trauben kommen direkt nach der Ernte fr ein Jahr in die Amphoren, wo sie mit dem Most vergren. Die Trbstoffe sinken langsam ab, bis der Wein geklrt ist. Dann wird er ein weiteres Jahr im Akazienholzfass gelagert und erlangt dort