Sottimano Cottá, Barbaresco DOCG 2021 meinklang aber nicht funktionstüchtig

aber nicht funktionstüchtig

Painting the Past – Farbton Hippy

weit entfernt von den austauschbaren Massenweinen dieser Rebsorte

Hervorragend zu einer Wachtel mit Morcheln

Am Gaumen saftig und strukturiert zugleich — das Tannin ist präsent

Sottimano Cottá, Barbaresco DOCG 2021 meinklang aber nicht funktionstüchtigDer Cotta 2021 aus dem khlen, eleganten Jahrgang Sottimanos feinste Einzellage in ihrer filigransten Ausprgung. Wo wrmere Jahrgnge dem Cotta Flle geben, setzt 2021 auf Przision und Duftigkeit. Ein Barbaresco wie ein Aquarell. Moderate Alkoholwerte, lebhafte Sure, seidig feine Tannine das Profil des khlen Jahrgangs ist dem Cotta auf den Leib geschnitten. Ausbau in der typischen Sottimano Mischung. Blasses Granatrot, in der Nase Rose, Himbeere, Veilchen