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Intensive Honignote
die Tannine so poliert und rein
Tenuta Ulisse formuliert den Stil mit Zurückhaltung: Frucht
und der 2017er zeigt
Gleich unverkennbar zeigt sich diese Nummer 4 aus dem Jahrgang 2002: feine Würze von Traubenkernen
Cabernet Franc Mount Veeder 2021 Blaufränkisch Rosé Intensive HonignoteDie steilen, steinigen Lagen von Mount Veeder geben diesem sortenreinen Cabernet Franc eine andere Kontur als den Weinen vom Talboden. Schwarzkirsche, rote Johannisbeere und dunkle Himbeere treffen auf Veilchen, getrocknete Minze, Graphit und eine khle, mineralische Note. Die Frucht ist konzentriert, bleibt jedoch durch lebendige Sure und straffes, reifes Tannin klar gegliedert. Mount Brave setzt nicht auf vordergrndige Opulenz, sondern auf Spannung,
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