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sind mit diversen Fleischfüllungen eine Besonderheit der Küche Lateinamerikas
Sabatier International
hier besser SucroAir einsetzen
Magnus Ek und seine mikro- regionale Avantgardeküche
weiß oder perlend - durch Dekantieren verfeinert werden können
Schokoform - "Victorias", Zartbitterschokolade, ø 40-65mm, 30mm hoch, 904 g, 84 Alc.44.0% sind mit diversen Fleischfüllungen eineDiese Formen definieren neue Standards in Qualitt, Ideenreichtum und Flexibilitt. Diese Fllungen fr diese Formen knnen Sie entsprechend Ihren eigenen Rezepten erzeugen. Fertige Schokoformen knnen dann als Petits Fours serviert werden. Diese Victorias haben einen obere Durchmesser von 65mm, einen unteren Durchmesser von 40mm und eine Hhe von 30mm.
US$ 49.00
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