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Das Holz wird stabiler
mit einer Lesespitze in den ersten Septembertagen
vibrierenden Gaumen
ein Hauch Unterholz und eine feine Rauchigkeit
Jahrgang 2025
Schätzel Riesling "Fuchs" 2019 BIO Küche Das Holz wird stabilerKai Schtzel in Nierstein keltert spontan vergorene, reduktiv ausgebaute Rieslinge vom Roten Hang. Der Fuchs ist ein trockener Ortswein Riesling des Guts die zugngliche Visitenkarte der eigenstndigen Schtzel Handschrift, gewachsen auf Rotliegendem. Der Riesling Fuchs 2019 ist ein trockener, geradliniger Riesling mit Herkunft: helle Zitrus und Steinobstfrucht, ein Hauch Feuerstein und eine salzig mineralische Art vom roten Gestein, am Gaumen straff,
