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als Digestif
entrappt und anschliessend bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 24 und 28°C eingemaischt
Mild für den Gaumen
mit Duftnoten von Blau- und Schwarzbeeren
Da meditazione con cioccolato fondente
Nesos-Nero d'Avola IGP Sizilien Raclettkäse als DigestifNesos Nero d'Avola IGP Sizilien (Rotwein): Die heimische Nero d'Avola Traube [wrtl.: Die Schwarze aus Avola] ist die rote Rebsorte Siziliens schlechthin. Vorwiegend im hgeligen Binnenland angebaut, bringt sie die Besonderheiten des Terroirs wie keine andere Rebsorte zum Ausdruck. Die Trauben werden von Hand in kleine Kisten gelesen, entrappt und anschliessend bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 24 und 28C eingemaischt. Der junge Wein wird
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