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Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein fantastischer Begleiter zu Gänseleber
Ein eleganter Wachauer Riesling mit Herkunft
Frische und einen anspruchsvollen Trinkfluss
um die frische Frucht zu erhalten
Rest sonstige Burgundersorten als Mischsatz - die unterschiedlichen Rebsorten werden gemeinsam gelesen und vergoren) aus der Ersten Lage Langsurer Brüderberg (unterer Teil des Berges mit 50% Steigung)
Pym-Rae 2017 Sauvignon Blanc Rosé Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein fantastischerDer 2017er Pym Rae springt aus dem Glas mit khnen Vorstellungen von schwarzen Kirschen, Maulbeeren, Pflaumenkonfitre und dunkler Schokolade, mit einer opulenten Unterstrmung von indischen Gewrzen, Potpourri, Sandelholz und Zimtstange. Der mittlere bis volle Krper ist vollgepackt mit reichhaltigen, verfhrerischen schwarzen Fruchtkonfitren und einer Explosion exotischer Gewrzfunken, umrahmt von festen, aber wunderbar weichen Tanninen und fantastischer
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