Trapet Père & Fils Gevrey-Chambertin Cuvée "1859" 2022 BIO chenin blanc ein Hauch Akazienblüte und immer

ein Hauch Akazienblüte und immer diese mineralische Tuffeau-Note

einer leicht griffigen Textur und einem würzig-mineralischen Nachhall

der zur Geduld einlädt – wer ihm einige Jahre Reife gönnt

Klassische Flaschengärung nach Champagner-Methode mit längerem Hefelager

Jeaunaux-Robin ist eines der spannendsten kleinen Bio-Häuser in der Côte des Bar — Cyril Jeaunaux und Clémence Robin bewirtschaften ihre Reben biozertifiziert

Trapet Père & Fils Gevrey-Chambertin Cuvée "1859" 2022 BIO chenin blanc ein Hauch Akazienblüte und immerDie Cuve 1859 aus dem warmen Jahrgang 2022 zeigt einen konzentrierteren, reiferen Gevrey Chambertin als gewhnlich. Trapet Pre & Fils vinifiziert diesen Einstiegswein mit derselben biodynamischen berzeugung wie die Grand Crus das Ergebnis ist ein Village Wein, der ber seiner Gewichtsklasse spielt und berrascht. Dunkler in der Farbe als der 2023er. Die Nase bietet reife Kirschen, Pflaume und eine se Gewrznote. Am Gaumen ist der Wein rund und saftig, mit