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Kuchen etc
vier entsprechenden Eindrückscheiben und einem ergonomisch geformten Griff
Verwendet wird er in der feinen Konditorei zum Flambieren und zur Pralinenherstellung (alkoholhaltige Füllungen)
Nach vorsichtigem Erhitzen lassen wir die Consommé gut durchziehen bevor sie passiert wird
zum Einfärben von Massen: Zucker
Trüffel-Creme, mit Frühlings- und Sommertrüffel - Crema fresco al Tartuffo, 1 kg marke-ponthier Kuchen etcTrffelcreme mit dem Frhlingstrffel Tuber albidum (Marzolo) und dem Sommertrfffel Tuber Aestivum. Eine sehr leckere Creme aus Butter, Sonnenblumenl, Olivenl, Grana Padano und Pecorino Kse, Salz, Knoblauch, Pinienkernen, Trffel, Trffelaroma und Anchovis. Optimal zum Verfeinern zahlreicher Gerichte geeignet.
US$ 13.00
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US$ 28.00
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US$ 34.00
US$ 33.00
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