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Auch dieser Lagrein Kretzer holte an der VINUM World of Rosé 2026 Gold mit 90 Punkten
ebenso schön zu Pasta mit hellen Saucen oder zu einem Risotto
was ihm seine feine Perlage und Tiefe gibt
mit kaum spürbarer Alkoholschärfe
Drei Donà stellt Wein aus biologischem Anbau im DOC-Gebiet Predappio in der Provinz Forlì her
Zambartas Winery: Blanc de Noir Sparkling La Tosa Auch dieser Lagrein Kretzer holteAusbau Dieser Schaumwein ist ein Blanc de Noir, also weiss gekeltert aus roten Trauben: 90% Mavro und 10% Maratheftiko, beides einheimische Sorten Zyperns. Die Beeren werden schonend gepresst, damit kaum Farbe aus den Schalen in den Most gelangt. Die zweite Grung findet nach der traditionellen Methode in der Flasche statt, wie in der Champagne. Danach reift der Wein 2,5 Jahre auf der Hefe, was ihm seine feine Perlage und Tiefe gibt. Als Extra Brut ist
