Clandestin Les Passagers "Haut de Val Barmont" Brut Nature 2023 weinviertel mit seidigem Tannin und langem

mit seidigem Tannin und langem Nachhall

Das macht ihn zur idealen Wahl für Räume mit klaren Linien oder unter Dachschrägen

zu Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat oder zu einer feinen Hühnerbrust auf Kerbel-Sauce

Die lose aufliegende Marmorplatte in zartem Weiß mit dezenter Maserung verleiht ihm einen Hauch französischer Eleganz

gemischt mit einem Hauch Sauerteigbrotkruste und Flint

Clandestin Les Passagers "Haut de Val Barmont" Brut Nature 2023 weinviertel mit seidigem Tannin und langemHaut de Val Barmont" ist eine der Lagen Cuves aus der Reihe Les Passagers" von Le Clandestin ein Chardonnay, der eine einzelne Parzelle ins Glas bringt. Winzerchampagner in seiner ehrlichsten Form: ohne Dosage, ohne Kosmetik. Spontane Grung, langes Hefelager und der vollstndige Verzicht auf Zuckerzugabe (Brut Nature) lassen Lage und Jahrgang unverstellt sprechen. Hier zhlt Herkunft mehr als Stil Konvention. In der Nase reife Zitrusfrucht, Birne,