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leichten Tabakton und eine mineralische Ader bei
etwas Salbei
Und das schmeckt man
etwas Nougat im Nachhall
Durch die kurze Maischestandzeit und den 10 Monaten Barriqueausbau bereits früh trinkreif und ein perfekter Begleiter zu herzhaften Wildgerichten
2022 San Siro Rosso Vigneti delle Dolomiti IGP BIO Magnum leichten Tabakton und eine mineralischeber dem Weingut auf einer Anhhe steht eine kleine Kapelle, die San Siro gewidmet ist, der angeblich das Brot und den Fisch in Krben zu Jesus gebracht hat, der sie dann mehrte. Man kann sich bei einem Schluck San Siro Rosso zurcklehnen und die Geschichte genieen, man schmeckt die internationale Herkunft der Rebsorten, die Machart erinnert ein wenig an einen eleganten Bordeaux. Leuchtendes Rubinrot, Johannisbeeren, Weichseln und Hollunder, Wildkruter,
