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Martin Hochleitner
Bild: Art of Punk 2024
ISBN 978-3-85474-445-0
März 2021
dessen Schutzgebiete
Katalog KNÖDELREICH. Rezeptschätze der österreichischen Knödelkultur Grande Dame Martin HochleitnerAusgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis in Gold. Erdpfelkndel und Serviettenkndel sind Ihnen sicher vertraut. Aber kennen Sie auch den Ipsilanti Kndel? Diese weniger bekannte Variante, zusammen mit vielen weiteren, bisher unbekannten Schtzen, findet neben den Kndel Klassikern ihren Platz in der Neuerscheinung von Elisabeth Grabmer, Katharina Seiser und Magdalena Wieser. Wir alle haben in der einen oder anderen Form schon den beliebten Klassiker
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