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sondern hat einen eher angenehm tiefbraunen Farbton
auf welchen die besten und aromatischsten Kakaobohnen entstehen - langer Nachgeschmack
Dafür werden die Kerne fein zerhackt und zu einem weichen
Le Sirop de Monin bietet vielfältige Möglichkeiten
Enthaltene Zutaten: Haselnussöl
Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 225 g sub-kakao sondern hat einen eher angenehmBesonders runde, schne Sommer Trffel mit sehr gutem Reifegrad. In kleine Stcke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Zubereitung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkse. Sie sind mit etwas Salz in Trffelsaft eingekocht und lassen sich wie frische Trffel verwenden. Fr Saucen sollten sie zuvor in etwas Olivenl angednstet werden.
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