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und immer diese kreidige Tonkalk-Mineralität
Am Gaumen: voll
ideal für Bücher oder dekorative Objekte
2015 — der reinsortige Chardonnay aus den Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs
Ideal als Apéritif
Huet Le Haut-Lieu sec 2024 BIO roussillon und immer diese kreidige Tonkalk-MineralitätLe Haut Lieu ist der ursprngliche Weinberg der Familie Huet sie kaufte das Anwesen 1928, und die ltesten Chenin Blanc Reben stammen aus diesem Jahr. Der Sec 2024 zeigt sich hellfruchtig und lebendig, geprgt vom lehmigen Untergrund ber Tuffstein, der mehr Frucht und weniger Strenge als Le Mont liefert. Biodynamisch zertifiziert. Im Glas leuchtet ein mittleres Strohgelb. Das Bouquet ffnet einladend mit gelbem Apfel, Williams Birne, Quitte, weiem
