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Fonduefleisch - Lende Special Line vom Ochsen wird aus der

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Description

vom Ochsen wird aus der Dünnung geschnitten und ist ein sehr aromatisches Fleischstück

Treffpunkt für das Seminar ist bei uns vor dem Laden (Lamplhof

auch als Striploin oder New York Steak bekannt

Schmoren - Gut Ding braucht Weile - drei perfekte Fleischstücke

Die Short Ribs reifen 2 Wochen Dry Aged

Fonduefleisch - Lende Special Line vom Ochsen wird aus derDie perfekt gereifte und parierte Ochsenlende wird in feine und gleichmige Wrfel geschnitten. Perfekt geeignet fr das Fondue.

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