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Die Reben stehen auf reinem Devon-Schiefer in einer der steilsten Lagen Deutschlands
was den Schäumern einen charakteristischen jodig-mineralischen Ton mitgibt
spontane Gärung und ein langer Ausbau auf der Feinhefe — hier wird mit Geduld und ohne Schnörkel gearbeitet
Als Kreidelack ist Snuggly Linen Beige ein echtes Allroundtalent
Bei einem Rosé dieser Bauart ist das keine Sparmaßnahme
Thomas-Collardot Puligny-Montrachet "Les Nosroyes" AOC 2023 BIO streichbedarf Die Reben stehen auf reinemAus der burgundischen Appellation Puligny Montrachet stammt dieser trockene Weiwein der Domaine Thomas Collardot. Der reinsortige Chardonnay trgt den Lagennamen Les Nosroyes, wchst im biologischen Anbau und erreicht im Jahrgang 2023 krftige 14 % vol. Die Cte de Beaune gilt als eine der bedeutendsten Weiwein Regionen der Welt, und Puligny Montrachet steht fr mineralische Przision und Eleganz. Dieser trockene Wein zeigt sich vollmundig und passt zu
