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dass „Stein“ zu den Spitzenlagen Rheinhessens zählt… Bei so einem gelungenen Rotwein möchte man einfach nur andächtig lächeln
Lieber die Taube im Glas
Terroir is the taste of the territory
Mit Hilfe dieser neuen Methode entsteht ein silbrig-grüner
Nach der Abfüllung im Oktober 2017 folgten weitere 24 Monate Flaschenreifung für den letzten Schliff
Kalch 2015 ... rotem Fleisch dass „Stein“ zu den SpitzenlagenDie Cuves der Familie Pichler sind, jede fr sich, kleine Kunstwerke. Diese hier besteht aus den Trauben Cabernet Franc, Merlot sowie der autochthonen Rebsorte Lagrein und macht sehr schn anschaulich, was Harmonie und Balance im Glas bedeuten. Nach der Handlese wurden die Trauben im offenen Tonneau zwanzig Tage lang spontan vergoren (zu 30% ungerebelt, also mit Stielen) und dann 24 Monate auf der Feinhefe in neuen Eichentonneau ausgebaut. Nach der
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