Domaine de L'Ostal Estibals Minervois Rotwein Wein trocken AOC Frankreich (6 x 0.75l) Portugal Zunächst übernahm er die Flächen

Zunächst übernahm er die Flächen von seinem Vater

Taglioni mit Shrimps

Abpressung

Rucolasalat mit gegrilltem Tintenfisch

Angesichts von Weinen wie seinem Trenz Riesling Amor ist das alles andere als verwunderlich

Domaine de L'Ostal Estibals Minervois Rotwein Wein trocken AOC Frankreich (6 x 0.75l) Portugal Zunächst übernahm er die FlächenSTORY: Zwischen Steineichen und Zypressen inmitten unberhrter Natur bietet die Region Minervoisalles, was man zum Erzeugen groartiger sdfranzsischer Weine braucht. AUSBAU: Die Weinfelder liegen in Sdlage auf den natrlichen Terrassen des Flusses Livinire. Sie sind von kompaktem Kalkgestein und sand, steinhaltigem Mergel geprgt und mit Syrah, Grenache, Mourvdre und Carignan bestockt. Das Klima ist ungewhnlich sonnig, nur gemildert von vom Causse herab