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Salice Salentino DOC Riserva "Cupone" Lefkada saftig und ausgewogen

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Description

saftig und ausgewogen

Dieser Rotwein stammt von Quintarelli aus dem Veneto und vereint die klassischen Valpolicella-Sorten Corvina und Rondinella mit etwas Cabernet Sauvignon

Ein puristischer

beeriger Likör

mit feinen

Salice Salentino DOC Riserva "Cupone" Lefkada saftig und ausgewogenAusbau Der Cupone stammt aus der Contrada Cupone, einem der geheimnisvollsten Teile des Feudo di Guagnano benannt nach dem ungewhnlichen Boden voller Hohlrume und unterirdischer Wasserlufe. Er entsteht aus Negroamaro (90 %) und Malvasia Nera (10 %), von 45 bis 50 Jahre alten Reben im traditionellen Alberello Anbau. Die Trauben werden in der zweiten Septemberhlfte von Hand gelesen und mazerieren zwei Wochen. Anschliessend reift der Wein 24 Monate,

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