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Barolo DOCG "Pajana" Jahrgang:2011 charaktervoller Lagrein aus Gries

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Description

charaktervoller Lagrein aus Gries

In der Nase zeigen sich Kirschen

Krusten- und Schalentieren sowie würzigen orientalischen Gerichten

Der Fokus liegt auf Präzision

Ideal auch als Aperitivo oder zur mediterranen Sommerküche

Barolo DOCG "Pajana" Jahrgang:2011 charaktervoller Lagrein aus GriesAusbau Der Pajana stammt aus der Lage "Ginestra" und wird in franzsischen Barriques whrend 30 Monaten gereift. Die ltesten Reben sind ber 50 Jahre alt. Beschreibung Intensive, komplexe und wrzige Nase. Weicher Gaumen und gut strukturiert. Passt zu Schmorbraten, Wild, Lepre in civet, Tajarin, Bagna caoda, Ravioli al Plin

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