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kandierte Orangenzesten
Mitzunehmenden Alter entwickeln sich milde Gewürznoten
der Wein hat Struktur
Der Volnay Santenots du Milieu ist so etwas wie der heimliche Star im Portfolie der Domaine und genießt bei Insidern fast so etwas wie Kultstatus
Foodpairing: Lammragout mit rotem und grünem Paprikagemüse
2015 Kiedricher Riesling trocken Chenin Blanc kandierte OrangenzestenDas sagt Norbert: Ein zurckhaltender wie vielschichtiger erster Eindruck. Zitrisch, mineralischer Charakter, Limonenzesten, Zitronenmelisse, im Hintergrund weier Weinbergpfirisch. Markant am Gaumen, Limette, leicht Graphefruitherb, fast salzig. Frische Sure und mineralischer Touch. Geradlinig. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2025. Foodpairing: Pot au feu von Erstlingsgemsen in Kerbelbutter Rebsorte: Riesling Anbaugebiet: Rheingau, Deutschland
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