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leicht säuerlichen Geschmack
Die Reifung erfolgt in Holzfässern
Das Entenschmalz (Entenfett) von Feyel kommt im 730-g-Gebinde und gehört zum Sortiment von Thun Gourmet
wie sie auch bei Miso oder Sake vorkommt
Die dekorativ geformten Filigrano-Tartlettes - zu 100&% mit Schweizer Butter
GlobeXplore - Passe Pierre / Salicorne, pasteurisiert, 330 g sub-mozzarella-und-pasta-filata leicht säuerlichen GeschmackPasse Pierre Salicorne ist eine blattlose Algen Pflanze mit kurzen, dickfleischigen, grnen Gliedern. Man kennt sie auch als Queller oder Meeresspargel von der Nord und Ostsseekste. Salicorne gedeiht an den Ksten der gemigten Breitengrade. Mit seinem leicht salzigen Geschmack, mit pfeffriger Note harmoniert das Wildgemse als Beilage zu Fisch und Meeresfrchten.
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