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Auf 8 bis 10 Grad gekühlt servieren
Ein Aperitif-Champagner mit gastronomischer Ambition — passt zu Schalentieren
exzellent föhnbelüftet
was die Rebsorte auf Kalkboden vermag
darunter Kaffir-Limettenblätter und ein Hauch Bergamotte
Thomas-Collardot Puligny-Montrachet "Les Climats" AOC 2024 BIO barbarosa Auf 8 bis 10 GradAus dem Herzen des Burgunds stammt dieser trockene Weiwein der Domaine Thomas Collardot. Der reinsortige Chardonnay wchst in der renommierten Appellation Puligny Montrachet und trgt hier den Lagennamen Les Climats. Die Trauben stammen aus biologischem Anbau, der Jahrgang 2024 bringt es auf 12,5 % vol. Puligny Montrachet zhlt zu den groen Weiwein Adressen der Cte de Beaune, und dieser Wein zeigt den mineralisch eleganten Stil der Region. Ein trockener
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