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der jahrzehntelang in alten Holzfässern oxidativ ausgebaut wird
sondern Lagen-Chardonnay mit Anspruch
steckt aber den Familiennamen Eymael drin
Trinkreif — zu gegrilltem Lamm
Die Reben stehen auf dem typischen Chambolle-Kalkstein
Klaus Vorgrimmler Nemochet 2023 BIO trapet-pere-fils der jahrzehntelang in alten HolzfässernKlaus Vorgrimmler im badischen Tuniberg keltert mit Nemochet einen besonderen Chardonnay eine ambitionierte, im Holz ausgebaute Selektion, in die das Gut sein ganzes Knnen legt. Ein Wein fr Liebhaber gehaltvoller Weiweine. Der Nemochet 2023 ist ein groer, trockener Chardonnay von burgundischem Anspruch: reife gelbe Frucht, Nuss und feine Wrze, am Gaumen cremig, dicht und von langer, mineralischer Textur, elegant im Holz eingebunden. Ein Speisewein von
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