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Kraft und Frische bis zum Abwinken
vermutlich durch die höchst intensive Vergärung in den Holzfässern (Vinum Lignum)
Drum unser Erfolgsrezept: Grosse Momente mit Castello feiern
Keine Angst vor Mineralität
zu kräftigen Vorspeisen
Heida 2024 0.75 Pinot Noir/ Cabernet Franc Kraft und Frische bis zumHeida, bekannt vom hchsten Rebberg Eurpas, sorgt seit Jahren fr Furore! Im Unterwallis nennen wir diese Rebsorte brigens "Paen", was wohl nichts anderes als ein Unglubiger bedeutet, also ein Heide Aber egal auf welcher Hhe, der Heida bringt einzigartige und strohgelbe Erzeugnisse hervor. Die Nase ist betrend, in der Jugend mit viel Frische und Gletscherbonbons, je lter der Wein, desto mehr Exotik mit Mango und Zitrusfrchten, macht sich breit. In jedem
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