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langer Nachhall
dass durch den höheren Alkoholgehalt die Farb- und Geschmacksstoffe aus der Traubenschale schneller extrahiert werden
gute Balance und Harmonie
Muschelkalk
Die gesamte Rebfläche umfasst nicht mehr als ca
Chateau Molière AOP Minervois Rouge Cuvée Cassis Gold langer NachhallDie Cuve Cassis Gold hat wahrlich Klasse. Die Assemblage aus Syrah, Grenache und Mourvdre wurde schonend im Verfahren der Kohlensuremaischung (Maceration carbonique) erzeugt, was zu extrem fruchtigen Weinen fhrt. Der weitere Ausbau erfolgt im Holzfass. Tiefdunkles Holunderrot; betont fruchtige Cassisnase, wrzig unterlegt, dezent Vanille; am Gaumen dicht verwoben, geradezu explosive Fruchtopulenz auf der Zunge, die in ein finessenreiches Meer von
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