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die optimal gesunden und ausgereiften Trauben sanft gepresst und der Most innerhalb zwei bis drei Wochen bei kühlen 16 °C im Eichenfass vergoren
Aprikose und Mirabelle überzeugt
Die Trauben stammen von über 15 Jahre alten Buschreben aus den Hanglagen in den Bottelary Hills
20 % Cabernet Sauvignon
die der Gault Millau aktuell als ein „ganz starkes Stück Rheinhessen“ bejubelt
Markus Schneider & Kaapzicht Vet Rooi Olifant Rotwein Wein (3 x 0.75l) reifer Parmesan die optimal gesunden und ausgereiftenSTORY: Vet Rooi Olifant ist eine Cuve, die aus der Zusammenarbeit von Markus Schneider und Danie Steytler (Kaapzicht Estate) entstanden ist. Der Wein wurde aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Cinsault und Cabernet Sauvignon erzeugt. AUSBAU: Der Wein wurde im Barrique ausgebaut. AROMA: Der Wein zeigt eine wunderschne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Vanille, Zeder, Kaffee, Kakao, Lakritz, Rauchfleisch,
US$ 99.90
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