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Der einzige "hauseigene" Pfeffer Frankreichs ist der Piment und er findet in Espelette
mit abgerundeter Röst- und Wurzelgemüsenote Einsatz: bestens passend für Ragouts
Die Zubereitungen können nach einer Ruhe-/Reaktionszeit entweder kalt oder frittiert
Zwiebeln und Knoblauch
Eine intensive afrikanische Gewürzmischung
Valrhona Azélia, Haselnuss Couverture, 35%, Callets, 3 kg sub-trockenpilze Der einzige "hauseigene" Pfeffer FrankreichsSolcher neue Cru formt einen perfekten Dreiklang von Schokolade, Milch und Haselnssen. Valrhona hat AZLIA ausgehen von Kakao und Trockenfrchten konzipiert, deren Aroma und Qualitt Valrhona bestens beherrscht. Diese braune, warme Farbton erweckt unsere freigiebigsten und regressivsten Instinkte, in welcher Form sie auch auftritt: Konfekt, Tafeln, Ganaches, Sspeisen, Eis oder Sorbets. Diese ganze Schnheit der AZlIA liegt in ihrem extremen Hochgenuss,
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