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eine strenge Ertragsreduktion vorzunehmen
Eine ausgedehnte Kaltmazeration legt die Grundlage für die spätere Aromenfülle des Weines
Das Lesegut für den Muscat Les Éléments wurde von Hand gelesen und vorsortiert
Wildgerichte
Der Citius Pinot Noir 2002 von der Bodegas Alta Pavina seiner reifen Aromatik von roten Früchten
Borell Diehl Weißburgunder Alte Reben trocken 2022 inaktiv-rbt6%5 eine strenge Ertragsreduktion vorzunehmenDer Borell Diehl Weiburgunder Alte Reben trocken 2022 zeigt eine besondere aromatische Klasse. Ganz klar zu erkennen sind seine lebhaften Aprikosentne und die feine Nussnote. Die hochreifen und extraktreichen Trauben stammen von den namengebenden Rebstcken hohen Alters. Am Gaumen glnzt er ebenfalls mit seiner starken Prsenz, unterlegt von einer feinen Mineralitt. Speisenbegleitung Der Borell Diehl Weiburgunder Alte Reben trocken 2022 ist wie fr diese
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