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Ende Mai bis Anfang Juni rücken wir der Douglasie mit der Schere zuleibe und kappen die zarten jungen Schösslinge
Krustentieren oder Geflügel mit cremigen Komponenten
In der Nase zeigt der Wein feinfruchtige Noten nach Steinobst und würzige Noten
spontan auf der Maische vergoren
Das elastische
Riesling Federspiel Ried Trenning 2025 Garda DOC Ende Mai bis Anfang JuniTrenning steht fr die khlste, kompromissloseste Seite der Wachau. Der Wein wirkt entsprechend straff, przise und von Anfang an auf Spannung gebaut. In der Nase zeigen sich klare Steinobstnoten, Zitrus und eine khle, steinige Wrze. Am Gaumen zieht der Riesling geradlinig und fokussiert, getragen von einer prsenten, aber sehr sauberen Sure. Die Hhe und das raue Klima der Lage verleihen dem Wein eine sprbare Energie und Mineralitt, die ihn deutlich vom
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