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traditionell in der Flasche vergoren und von Hand gerüttelt – handwerklich
lebendig und mit klarer Handschrift zeigt sich der Eins Zwei Zero Rosé alkoholfrei aus dem Rheingau vom Weingut Leitz als stilvolle Interpretation modernen Weingenusses – ganz ohne Alkohol
Weinbergspfirsich
leichte Nuancen von Grapefruit und weißer Pfirsich
ein Blend aus 57
de Fargues 2014 Schweiz traditionell in der Flasche vergorenChteau de Fargues gehrt zu den groen, stillen Legenden von Sauternes. Der Jahrgang 2014 zeigt sich in aufhellendem Gelb mit grnlichem Schimmer, das Bouquet reich an Honig und reifen gelben Frchten, die Botrytis pfeffrig mit Spuren von Orangenschalen. Am Gaumen saftig, auen weich, innen unglaublich pfeffrig, fast pikant ein Wein, der ebenso lagerfhig wie streng wirkt. Eine anspruchsvolle, aber lohnende Entdeckung fr Sauternes Liebhaber. Food Pairing
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