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an dem viele Bodegas der Region scheitern
Am Gaumen trocken und straff
die Farbe vorab in Ihrem Zuhause zu testen
Begleitet Lammkoteletts mit Linsen ebenso souverän wie geschmorte grüne Bohnen oder ein Pulled Pork mit Vindaloo-Note
Als Kartoffel- oder Zwiebeltopf
Darviot-Perrin Volnay-Gigotte 1er Cru AOC 2023 farbe-weiss an dem viele Bodegas derDarviot Perrin ist eine kleine, aber unter Burgund Liebhabern hochgeschtzte Familiendomaine in Monthelie gefhrt von Didier Darviot und Genevive Perrin, mittlerweile mit Untersttzung der nchsten Generation. Stilistisch fahren die Darviots eine sehr klare Linie: przise Lagenarbeit, dezenter Holzeinsatz, keine Lust auf Marmeladen Pinots. Volnay Gigotte ist eine kleine 1er Cru Lage, die unter Insidern als unterbewertet gilt feine, durchgesprungene Pinots
