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mit Bedacht
Schwarze Johannisbeeren werden fruchtig befeuert von schwarzen Kirschen
Ein überaus komplexer und vielschichtiger Tropfen mit großartigem Ausdruck
Anschließend wird der Wein ungefiltert in Flaschen abgefüllt und reift ein weiteres Jahr in der Flasche
um die Säure und die Tannine zu glätten
Riesling Ungeheuer G.C. 2019 Corvina mit BedachtWarum wir ihn lieben? Die Bezeichnung Forster Ungeheuer geht auf einen Amtsschreiber namens Johann Adam Ungeheuer aus Deidesheim im Jahr 1699 zurck, der seinen Namen damit auf unsterbliche Weise verewigte. Der Name hat also nichts mit einem Ungeheuer zu tun, obwohl am Ortseingang und ausgang von Forst zwei steinerne Monster stehen. Die nach Sden und Sdosten ausgerichteten Weinberge befinden sich in einer Hhe von 130 bis 170 Metern am Fue des
