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Roter Apfel
Fasan oder Wildschwein mit einer etwas kräftigeren Sauce und Kräutern
war sein Lieblings- bzw
Dadurch wirkt der Wein nicht nur zitrisch und lebendig
die intensive und trotzdem zarte Fruchtnoten im Aroma freigibt
Gau-Odernheimer Spätburgunder 2023 Trepat Schaumwein Roter ApfelDer Gau Odernheimer Sptburgunder 2023 verbindet reife Kirschfrucht mit einer feinen, wrzigen Seite. Sauer und Schwarzkirsche, Wildbrombeere und Kruter stehen im Vordergrund, dazu kommt ein Hauch Schiepulver, der dem Wein Kontur gibt. Die Sure wirkt animierend, der Gerbstoff ist poliert und gut in den Trinkfluss eingebunden. So entsteht ein trockener Sptburgunder mit mehr Anspruch als der einfache Gutswein, aber ohne Schwere oder laute Holzwirkung. Er
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