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ein seltenes Wagnis bei Schaumweinen
der mehr an ein Beaujolais als an einen typischen Toskaner erinnert
Die mineralische Tiefe macht ihn zu einem spannenden Begleiter für Meeresfrüchte
Für eine ausdrucksstarke Gestaltung sorgt die Kombination mit „Marigold“
Herkunftsweine mit Charakter
Valfaccenda Roero Valmaggiore Riserva DOCG 2021 BIO liv-vincendeau ein seltenes Wagnis bei SchaumweinenDie Riserva 2021 aus der Toplage Valmaggiore biodynamischer Nebbiolo vom Feinsten. Im Vergleich zur 2020er Riserva bringt der khle, elegante Jahrgang 2021 noch mehr Finesse und Przision mit. Luca Faccenda lsst seine besten Trauben lnger reifen und erzeugt einen Wein, der die Eleganz des Roero mit erstaunlicher Tiefe verbindet. Leuchtendes Granatrot mit zartem Ziegelton. Die Nase entfaltet Teerose, Sauerkirsche, Lakritz, Tabak und eine feine
