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zeigt er leichte Toastnoten
Needs time
So drinkable already
Damien Cambres replaced former chef de cave Dominique Petit in 2018
Fantastic texture and focus
2020 Portico Merlot Enrico Fossi zeigt er leichte Toastnoten100% Merlot Portico il nostro Merlot in purezza, raccolto allinizio di settembre da cloni precoci a bassa resa per privilegiare tensione ed eleganza. Fermenta solo con mosto fiore e matura a lungo in barrique, prima di un ulteriore affinamento in bottiglia. Nel calice unisce prugna, ciliegia nera, mora e note di cacao, liquirizia e tabacco; in bocca pieno ma armonioso, con tannini setosi, beva verticale e un finale lungo e vibrante.
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