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Verdickungsmittel auf Basis von hydratisierter
wird auch als Brotaufstrich verwendet
Es ist ein süßes und obstiges Püree
abwechslungsreich einsetzbar
Setzen Sie einen dieser Hibiskus-Blütenkelche in eine Sektflöte und gießen Sie mit Sekt oder Champagner auf
PECTINÄSE Powder, Pectinase Enzym, TÖUFOOD, 500 g Alc.63.0% Verdickungsmittel auf Basis von hydratisierterKonzentrierter Enzymkomplex, gewonnen aus der Hefe Aspergilius niger. Er zersetzt Pektin aus Frchten und anderen Pflanzenteilen, sodass Sfte und Schalen geklrt werden, rohe Bestandteile von Obst und Gemse vermischen und weichen und lebendig frisch schmecken. Bedecken, injizieren oder tauchen Sie das Produkt in die Pektinse Lsung. Fr optimale Resultate empfiehlt sich eine Imprgnierung mit 25 Vakuumzyklen. Alternativ lsst es sich direkt als Pulver auf
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