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frischer Kiwi und Mandel
dazu Blüten und ein salziger Windhauch
Dieses Küchenbuffet ist ein Möbelstück
einem kräftigen Wildgericht oder einem großen Käsebuffet
Der 2021er hat vier Jahre Reife und zeigt sich in einer schönen Balance
IRONSTONE Vineyards Lodi Petite Sirah 2021 salicutti frischer Kiwi und MandelPetite Sirah ist trotz des Namens keine kleine Sorte, sondern eine der dunkelsten und tanninreichsten Rotweine Kaliforniens. Ironstone Vineyards baut sie auf der Einzellage Teichert Ranch an und sttzt sie mit kleinen Anteilen Syrah und Teroldego beide verstrken die wrzige Seite der Cuve. Der steinige Lehmboden zwingt die Reben zu tiefer Wurzelung und konzentriert den Ertrag; gelesen wurde im Oktober 2021. Nach der Grung im Stahltank reift der Wein
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