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Anbaugebiet: Madiran
eine der grandiosen Testsieger einschlägiger Tafelrunden
precise and fresh
Foodpairing:Perlhuhn mit Bohnenkernen à la Crème
Food pairing: wild boar sauerbraten with cranberries and spaetzle
1996 Château Montus Cuvée Prestige Madiran Tannat Anbaugebiet: MadiranDas sagt Norbert: Der Weinanbau in diesem Gebiet ist mindestens so alt wie die Grndung der Benediktinerabtei im Mittelalter, im kleinen Ort Madiran. Am besten schmecken die Weine mit einem hohen Tannat Anteil nach 20 40 Jahren. Es lohnt sich sie so lange zu lagern. Die superbe Nase des erstklassigen Holzausbaus, aber auch von perfekt reifen Beeren, von unglaublicher, unbndiger und doch erstaunlich zivilisierter, hochklassiger Wucht, extraktreich, doch
