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Prioritäten
mittelalter
1989 Produktform: Kartoniert Titel der Reihe: edition suhrkamp#1534# Autoren: Hildermeier
Philippe & Guesdon
EAN: 9783832198992 Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert
Molekulare Küche preisbindung-frei Prioritätenberraschung und Staunen garantiert Rolf Caviezel hat mit seinem Einstiegsbuch in die Molekulare Kche ein Grundlagenwerk geschaffen, das dem ganz normalen Hobbykoch ermglicht, phnomenale Effekte zu erzielen. Unterdessen hat er in unzhligen Schulungen auch Profi s in die Geheimnisse der vernderten Aggregatszustnde eingeweiht. Der Clou dabei: Bekannte Speisen lassen uns erstaunt neue Facetten entdecken. An die eigentlichen Rohstoffe, die Lebensmittel,
