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Gewürztraminer genießt in Österreich selten den Respekt
die Würze tritt nach vorne
aber ohne Einstiegshürde
mit einem Tanningerüst
die burgundischen Pinot Noir in seiner zarteren Ausprägung mögen
Roche-Audran Côtes du Rhône Blanc AOC 2025 BIO backmolle Gewürztraminer genießt in Österreich seltenDie Domaine Roche Audran im sdlichen Rhnetal in Buisson arbeitet biologisch. Der weie Ctes du Rhne vereint Grenache blanc, Carignan blanc und Viognier zu einer aromatischen Cuve aus zertifiziert biologischem Anbau. Trocken vinifiziert zeigt der Jahrgang 2025 ein helles Goldgelb, eine florale Note vom Viognier und eine saftige, runde Struktur. Mit 13,5 % vol steht er vollmundig im Glas und begleitet Fisch, Geflgel und die provenzalische Kche. Fr
