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Weingut Petri – Fumé Blanc trocken 2023 (vegan)
unkompliziert und von einer Trinkfreude
40 Prozent Chardonnay und 10 Prozent Meunier
Für Charcuterie
der leicht wirkt und doch Tiefe hat
Codorniu Codorníu Ars Collecta Cava Rosado Brut BIO Biowein Weingut Petri – Fumé BlancRos Cava wird selten so ernst genommen wie hier. Fr die Reihe Ars Collecta kombiniert Codornu Pinot Noir mit Trepat, einer katalanischen Raritt, die fr helle, surebetonte Ross wie geschaffen ist, und ergnzt beides um Xarello. Herausgekommen ist ein Schaumwein in zartem Lachsrosa, dem jede Geflligkeit fehlt, die man Ros sonst gern unterstellt. Die Trauben stammen aus dem Peneds, wo das Mittelmeer die Reife bringt und die Nchte die Sure erhalten. Nach
